CONVENTION CENTRE STRASBOURG - FRANCE
PARTENAIRES
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Accueil / PROGRAMME SOCIAL / Post-congress tour: "Art and Gastronomy"
Post-congress Tour "Art & Gastronomy"
(nombre de places limité)
Départ Palais des congrès à 13h00
Visites de la Bibliothèque Humaniste de Selestat, du musée Unterlinden Colmar, le Colmar pittoresque et la Petite Venise, le vignoble avec dégustation de vins d'Alsace dans une cave.
Diner au restaurant le Cerf (Marlenheim)
" Menu spécial EAPD-SFOP 2012"
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Amuse-bouche (accompagné d'un Muscat d'Alsace Bernhard Katzenthal)
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La tranche de foie gras de canard au naturel et son chutney (accompagné d'un Pinot gris Pfister Sélection Dahlenheim)
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Le sandre poêlé aux asperges et févettes, coulis au cresson (accompagné d'un Riesling Schmitt Grand Cru Altenberg Bergbieten)
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Le chausson gormand Brillat Savarin à la volaille, au foie gras et ris de veau, ficassée de légumes de saison (accompagné d'un Gevrey Chambertin Vieilles Vignes Dupont Tisserandot)
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La partition de sorbets et glace à la vanille bourbon
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Macarons et chocolats
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Café